Antes que nada me gustaría
dejar claro que me hice Vegana por los animales y mi motivación aumentó al descubrir los beneficios saludables al leer el libro
80/10/10 del Doctor Douglas N. Graham y por supuesto fue un cambio radical.
Déjame entrar un poco más
en detalles por lo que a esto se refiere. He comido carne, pescado, lácteos y
huevos desde que tengo memoria igual que todo el mundo en nuestra sociedad. Me
encantaba el queso, solía ponerlo en cualquier parte, cualquier plato que le
venga a usted a la mente y puedo asegurarle de que yo le ponía queso. Solía
comer carne cada día aun así no me gustaba mucho el pescado. Empecé a leer el
libro ya que se estaba hablando mucho de él en las redes sociales. Recuerdo que
incluso se lo comenté a mis padres, les dije lo interesante que era la lectura
y lo mucho que me estaba gustando pero que nunca en mi vida sería capaz de
dejar de tomar la monstuosa cantidad de productos animales a la que estaba
acostumbrada. Así que, en lugar de eso, decidí incorporar más verduras y frutas
a mis comidas ya que, tal y como el libro argumenta, es la comida para la cual
nuestros organismos están diseñados.
Por aquel entonces dos
videos eran muy populares: 101 razones para hacerte vegano y el mejor discurso de la historia. Y realmente fue ese segundo discurso el que me empujo a tomar
la decisión (ni siquiera sabía el significado de Veganismo entonces así que
empecé por buscar información). Dejé de tomar todos los productos animales y
empecé a comer de frutas y verduras siguiendo la relación 80/10/10 (la cual
significa 80% de carboidratos, 10% de proteína y 10% de grasa del consumo total
de calorías diarias).
Poco después decidí mirar
un documental llamado Earthlings (significa terrícola) y cambió mi perspectiva
de la vida completamente. Recomiendo que todo el mundo lo vea ya que muestra
toda la verdad sobre el sufrimiento y asesinato que les es infligido a animales
inocentes y de verdad que te invito a verlo porque por muy doloroso y aterrador
que sea muestra perfectamente todo lo que está pasando. Después de saber la
verdad me di cuenta de que estaba en el camino correcto (y con esto no estoy
diciendo que el veganismo sea la mejor o la única manera de vivir), sentí algo
tan fuerte, un profundo sentimiento de unión con todas las criaturas que
habitan la tierra.
Rápidamente sentí que era
labor mía proteger a todos los animales inocentes, tenía que ser su voz así que
intenté convencer a mi familia pero eso fue un fracaso total. Toda yo era un
lío emocional por aquel entonces porque sentía que era mi “trabajo” hablar por
los animales y defender su libertad Y TAMBIÉN nuestra salud. Me enfadaba
continuamente con la gente que no
compartía mi punto de vista ni estaba dispuesta a escuchar lo que tenía que
decirles. A medida que pasaron los meses y mis intentos siguieron fracasando empecé
a darme cuenta de que no podía “forzar” a nadie a vivir sus vidas de la misma
forma que yo, ya que todo el mundo tiene derecho a su propio punto de vista.
Desde entonces me he mantenido al margen y acepto las decisiones de cada uno de
comer lo que cada cual quiera sin intentar de convencerles, pero hoy, de nuevo, he tropezado con otro discurso del mismo hombre que dio el mejor discurso
del mundo; Gary Yourofsky. Y la flama dentro de mí ha empezado a brillar un
poco más intensamente. Ya no quiero intentar convencer a nadie (mas que nada
porque no hay nada de lo que yo deba convencerte), de la misma forma que nadie
me convenció a mí casi un año atrás; sino que simplemente vi la verdad y una
vez fui consciente de ello hice justo lo que tenía que hacer y puedo aseguraros
de que pasar a una dieta basada en plantas es lo mejor que he hecho en la vida.
Así que la razón por la que escribo esto ahora es para que te
des cuenta (siempre y cuando estés abierto a escucharme) de que hay una forma alternativa
de vivir, y quiero simplemente animarte a ver cualquiera de los documentales o
videos que he mencionado anteriormente o que hagas un poco de recerca sobre
este tema. Debes saber que en realidad no hay nada de lo que nadie debe convencerte
(te convencerás a ti mismo una vez lo entiendas) pero para que esto suceda, la
información debe llegarte. Así que, por favor, hazte a ti, a los animales y al
planeta un gran favor.
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