¿Sabes cuántos años tienes? Por supuesto que sí! ¿Pero sabes realmente la
edad de tu cuerpo? Permíteme presentarte algunas cosas interesantes sobre
nuestros cuerpos:
Estudios científicos han demostrado que no todas las células de nuestros
cuerpos son conservadas desde nuestro nacimiento; por otra parte, también se ha
demostrado que hay algunas células que se regeneran a un ritmo alta y que
nuestros cuerpos están evolucionando, cambiando y mutando a lo largo de toda
nuestra vida. Por ejemplo, las células del intestino (que son las encargadas de
absorber los nutrientes) cambian de cada tres a cinco días ya que al estar
constantemente expuestas a los ácidos altamente corrosivos que descomponen la
comida, la capa intestinal no puede soportar el ácido del estómago demasiado
tiempo por lo que tienen una tasa muy alta de regeneración.
También las papilas gustativas en nuestras lenguas se renuevan en diez días
o dos semanas.
La epidermis se renueva en dos o cuatro semanas debido a que la piel es la
protección externa del cuerpo y se expone a la lesión y la contaminación.
Nuestros pulmones contienen diferentes células que se renuevan a un ritmo
diferente; las células profundas en los pulmones tienen un progreso constante
de regeneración que lleva alrededor de un año, mientras que las células de la
superficie se renuevan cada dos o tres semanas, ya que son su primera línea de
defensa.
Además, se necesita un promedio de diez años para reemplazar los huesos de
nuestro esqueleto; sin embargo, llegados a cierta edad este proceso de
renovación se ralentiza.
Los glóbulos rojos son el sistema de transporte vital del cuerpo (llevan el oxígeno a todos los tejidos vivos) y
nuestro cuerpo los cambia cada cuatro meses aproximadamente (los glóbulos rojos
más viejos son destruidos en el bazo y reemplazados por nuevos que el cuerpo produce
constantemente.
Como todos saben, también las uñas y el pelo siguen creciendo durante el
transcurso de nuestra vida, por lo que están también en constante regeneración;
una uña del pie tarda diez meses a crecer por completo, seis meses tarda una
uña de la mano y el pelo crece generalmente 1 cm cada mes.
Ahora puede que te estés preguntando cómo todos estos procesos de
regeneración tienen lugar. Pues bien; lo
que pasa es que los residuos producidos en nuestro organismo (células viejas y
toxinas) se transportan a los intestinos para su eliminación junto con el
desperdicio de alimentos; mientras tanto, las nuevas células se crean a partir
de los nutrientes (vitaminas, minerales, proteínas) en los alimentos que se
absorben a través de la pared intestinal y entran en el torrente sanguíneo
donde se distribuyen de acuerdo con el calendario de regeneración del cuerpo.
Así que puede que tu edad no sea la que pensabas y estoy segura que te has
dado cuenta a estas alturas de que las células nuevas se producen a partir de
lo que comemos, así que asegúrese de que eres la mejor "versión" de ti
mismo nutriendo su cuerpo con los alimentos apropiados.
Una dieta basada en verduras -vegana o no - es la que proporciona los
nutrientes y minerales de mejor calidad que su cuerpo necesita. Comer abundantemente
frutas y verduras es la mejor manera de
cuidar de ti. Quiero desafiarte a aumentar tu ingesta diaria de frutas y
verduras. Quiero que pienses, antes de cada mordida, que tu cuerpo va a tomar
lo que se está poniendo en la boca como materia prima para reconstruirse.
